Het restaurant
Culinair genieten in de polder van Terheijden
Midden in de groene polder van Terheijden, op korte afstand van Breda, Oosterhout en Zevenbergen, vind je Restaurant Ripasso. Een plek waar landelijke rust, een stijlvolle ambiance en verfijnde gastronomie samenkomen. Modern ingericht, maar met de warmte en gastvrijheid waarin iedereen zich thuis voelt.
Het verhaal achter Ripasso
De naam is afkomstig van een prachtige wijn uit Italië.
Onze naam vindt zijn oorsprong in de Italiaanse wijn Ripasso: een wijn met karakter, elegantie en diepgang. Bij het maken van deze bijzondere wijn worden de schillen van de Valpolicella wijn opnieuw getrokken van de Amarone, waardoor extra smaak, warmte en complexiteit ontstaan.
Precies dat gevoel willen wij ook in ons restaurant creëren. De charme, kwaliteit en verfijning van luxe uit eten, gecombineerd met een ontspannen sfeer waarin iedereen zich welkom voelt.
Onze keuken
creatief en culinair
Onder leiding van chef Yannic van den Broek neemt de keuken van Ripasso je mee in een creatieve en culinaire beleving. Onze gerechten worden met aandacht samengesteld en zijn geïnspireerd door de seizoenen, bijzondere ingrediënten en pure smaken.
De kaart wisselt iedere vier weken, waardoor er steeds ruimte is voor nieuwe combinaties en verrassende creaties. Laat je verrassen door het menu van de chef met vier tot zeven gangen, waarin smaak, balans en presentatie centraal staan.
Eigenaresse en sommelière Wijnanda van den Broek maakt de beleving compleet met zorgvuldig geselecteerde wijnen. Met passie en kennis zoekt zij naar combinaties die de gerechten versterken — van bijzondere ontdekkingen tot mooie klassiekers uit de wijnwereld.
Samen met ons team zorgen wij voor een ontspannen culinaire ervaring waarin persoonlijke aandacht, gastvrijheid en genieten voorop staan.
Meer dan alleen dineren
Ontspannen en gastvrij
In de zomer ontvangen wij je graag op ons zonnige tuinterras, gelegen op het westen — de perfecte plek om ontspannen te lunchen of lang na te genieten van een mooie avond.
Gedurende het jaar organiseren wij diverse culinaire avonden, waaronder wijnmakersdiners, wildavonden en wijnproeverijen waarbij wij onze passie voor gastronomie en wijn graag delen.
Graag tot ziens bij Ripasso
Ons restaurant beschikt over een eigen gratis parkeerplaats, wifi en een invalidentoilet. Heb je speciale wensen of vragen? Neem gerust contact met ons op — wij denken graag met je mee.
Wij kijken ernaar uit je te mogen ontvangen bij Ripasso.
Yannic & Wijnanda van den Broek
Eigenaren van Restaurant Ripasso
RESERVEREN
Laat je culinair verrassen bij Ripasso in Terheijden.