Moederdag

De vooruitzichten blijven onzeker, en daarom verzorgen we een heerlijk menu voor al jullie lieve moeders, maar dan thuis!

Het menu kost € 40,- en bestaat uit vier gangen. Zijn er dieetwensen? Laat het ons weten via het onderstaande bestelformulier.

Het ophalen van het menu is zaterdag 8 mei tussen 17 en 18 uur.

Voor:
Zalmtartaar, kreeft, doperwt, creme fraîche, dille olie

Tussen:
72 uur gegaard buikspek, coquille, lardo di colonnata, pompoen, dashi beurre blanc

Hoofd:
2 bereidingen van sukade, asperge, zeegroentes, gnocchi met peterselie mayonaise, jus met port en sjalot

Na:
Aardbei, basilicum, aceto, popcorn ijs

Bestellen kan tot vrijdag 7 mei 23.00 uur!