Moerdijkseweg 10
4844 PD Terheijden
076-593 12 97

Wijnanda

Vastbesloten niet de horeca in te gaan, zoals velen in mijn familie, begon ik op achttien jarige leeftijd met mijn opleiding tot Grafisch Vormgever. Na 3,5 jaar behaalde ik daarvoor mijn diploma, maar helaas viel ik buiten de boot qua werk, zoals velen uit mijn klas. En dus na een paar maanden begon ik met werken voor een uitzendbureau gespecialiseerd in horeca personeel. Ik ging naar vele locaties, zag vele functies, grote partijen, kleine feestjes, en zo kwam ik uiteindelijk via hen terecht bij wijlen ‘Restaurant de Molen’  in Kaatsheuvel. Ik werkte daar soms zes dagen per week en zag bij hen, naast al die grote partijen, ook een hele andere tak van de horeca.

Nu ik daar op sterniveau werkte begon het me toch steeds meer te kriebelen om toch maar in de horeca te blijven. Ik zocht een fulltime functie en kwam terecht bij ‘De Limonadefabriek’. Daar heb ik 1,5 jaar ontzettend veel geleerd, en mij mogen specialiseren in kazen.  Nu gaan Yannic en ik verder met ‘ons Ripasso’. Een nieuwe uitdaging, geheel naar eigen wensen in te vullen!

Wijnanda