Moerdijkseweg 10
4844 PD Terheijden
076-593 12 97

Wijnmakersdiner 6 maart 2016

Gepost op 24-02-2016

Op zondag 6 maart 2016 bent u van harte welkom voor de eerste editie van het Ripasso Wijnmakersdiner. Tijdens het wijnmakersdiner geniet u van een 4 gangen menu, inclusief wijnen van het wijnhuis Herdade Dacalada. De wijnmaker van dit huis, Eduardo Cardeal, zal speciaal voor ons overkomen vanuit Portugal om al zijn wijnen persoonlijk voor u toe te lichten!

De prijs voor deze compleet verzorgde avond bedraagt € 64,50. Dit is inclusief een 4 gangen menu, aperitief, wijnen, koffie en friandises en tafelwater. Eventuele uitzonderen horen wij graag vooraf bij uw reservering, gezien wij op de avond zelf niet meer uit kunnen wijken. U bent van harte welkom vanaf 17.00 uur voor een aperitief, omstreeks 17.30 uur zullen wij starten met het diner.

Menu

Amuse
Skrei, radijs, kappertjes, papadum, cocktailsaus
**
Voorgerecht
Coquille, bloemkool, hazelnootmelk, Parmezaanse kaas
**
Tussengerecht
Zwaardvis, pompoen, wortel, fregola, basicilum
**
Hoofdgerecht
Simmentaler lende, rode kool, geroosterde biet, knolselderij, jus met koffie
**
Dessert
Mousse van melkchocolade, caramel, gepocheerde peer, sorbet van peer